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1、主料：低脂牛奶500毫升，紅茶15克，咖啡粉2小勺。

2、輔料：熱水少量，蜂蜜2勺。

3、勺純咖啡粉用少許的開水沖開在咖啡壺中，待用。

4、紅茶放入奶鍋里，加入少許的清水，剛剛蓋住茶葉即可，小火加熱至水開。

5、蓋上鍋蓋，悶一會。

6、茶水中倒入適量的低脂牛奶；不要用勺子攪動，小火加熱。

7、茶葉會慢慢的浮上來，煮至鍋邊冒小泡泡就可以，不要煮沸，瞬間會噗出來。

8、將煮好的奶茶過濾到咖啡壺中；奶皮和茶葉留在濾網(wǎng)里。

9、待奶茶的溫度降到80度以下，根據(jù)自己的口味加入適量的蜂蜜，或者是糖。

10、倒入杯中，可以喝了；奶茶既可以熱喝，也可以加冰塊涼喝。