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豉汁煎海蝦的做法是什么（豉汁蝦的做法大全）

更新時(shí)間：2023-10-05 12:22:27作者：未知

豉汁煎海蝦的做法是什么（豉汁蝦的做法大全）

1、主料：海蝦150克。調(diào)料：大蒜3克、豆豉6克、姜2克、大蔥5克、植物油18克、鹽1克、味精1克、淀粉(豌豆)4克、胡椒粉0克。

2、蒜剁成蒜茸；豆搗成泥蓉狀；姜切成姜末；蔥切蔥花；淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉約8克；

3、用油15克起鍋，將海蝦放在鍋中煎香；

4、加入蒜茸、豆豉泥、姜米、蔥花，注入二湯100毫升，用精鹽、味精調(diào)味，加蓋蓋著；

5、待熟，用濕淀粉打芡，加上胡椒粉，包尾油3克和勻，上碟便成。

本文標(biāo)簽： 豉汁煎海蝦的做法是什么  

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