更新時間:2023-10-08 21:52:31作者:佚名
1、冷水中放入500克生牛肉,煮沸后去除血沫。
2、放入3片生姜、一段蔥、一片桂皮、3克老抽、5克生抽,5克甜面醬、5克料酒、2個花椒、5克冰糖。
3、蓋上蓋子,小火煮一個小時,出鍋后切成薄片,擺入盤中,澆上料汁即可。
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1、蔥姜蒜洗凈,切片。蝦去除蝦須、蝦線,用清水洗凈。鍋中放清水燒開,放入蝦,焯水備用。2、鍋內(nèi)下10克油,待油燒至7成熱,放入蔥姜蒜和香辣醬,大火爆香。同時加入干辣椒,白糖,雞精,鹽,料酒等材料,加少許清水,大火燒開。3
2023-10-08 21:52
1、冷水中放入500克生牛肉,煮沸后去除血沫。2、放入3片生姜、一段蔥、一片桂皮、3克老抽、5克生抽,5克甜面醬、5克料酒、2個花椒、5克冰糖。3、蓋上蓋子,小火煮一個小時,出鍋后切成薄片,擺入盤中,澆上料汁即可。
1、做土豆菜削皮時,只應(yīng)該削掉薄薄的一層,因?yàn)橥炼蛊は旅娴闹河胸S富的蛋白質(zhì)。去了皮的土豆如不馬上燒煮,應(yīng)浸在涼水里,以免發(fā)黑,但不能浸泡太久,以免使其中的營養(yǎng)成份流失。2、土豆要用文火煮燒,才能均勻地熟爛,若急火煮燒,
1、準(zhǔn)備好原材料;香椿洗凈,枸杞用溫水泡開。2、燒鍋開水,加入點(diǎn)鹽和油, 將香椿放入里面焯水;3、香椿變色后撈出切成小粒備用;4、雞蛋打入碗中, 加入適量的鹽和1勺料酒,將香椿末放入雞蛋內(nèi)一起打散;5、熱鍋涼油, 倒入香
2023-10-08 21:51
1、把蔥、姜、肉切成末,胡蘿卜切成絲。2、把肉餡放入碗中,放入蔥末、姜末、適量的鹽、花椒粉、生抽、雞蛋液攪拌均勻。3、然后把餡料放入鋪開的豆腐皮上,放上一層胡蘿卜絲卷起來并用蛋液粘住,上鍋蒸制,蒸熟后切段即可食用。
2023-10-08 21:50
1、準(zhǔn)備原料:牛肉、土豆、洋蔥、胡蘿卜、卷心菜、西紅柿。2、第一步:鍋內(nèi)加水將牛肉煮熟切丁。3、第二步:將面粉倒入鍋中炒至微黃倒出備用。4、第三步:鍋內(nèi)加黃油將輔料炒香下入主料。5、第四步:加入面粉、佐料燒至湯汁粘稠出鍋
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2023-10-08
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