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蒜蓉粉絲蒸生蠔大概需要蒸10分鐘，清蒸生蠔大概需要蒸5分鐘。

粉絲蒸生蠔的具體做法如下：

1、切蒜，盡量切的細(xì)，沒啥好說的。

2、開水泡粉絲，我用的是豆腐店賣的一小包一小包的龍口粉絲，放三包，一般這個量足夠了。

3、盤子里擺好生蠔，再在每一個殼里面碼好粉絲。

4、等水開了以后上蒸鍋，蒸三分鐘即可關(guān)火，不要開蓋，繼續(xù)悶5－8分鐘才能出鍋，把切好的蒜蓉撒在每個生蠔上面，再淋上醬油(推薦豆腐店賣的一品鮮醬油，非生抽老抽之類），每個生蠔里放1茶勺（TS）醬油或一勺半就夠了，這時再另拿一炒鍋燒油，油的量取決于生蠔數(shù)量，按每個生蠔一湯勺(TS）的油就夠了，油要燒得8－9成熱，關(guān)火，拿湯勺每個生蠔上面都淋上油即成。