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1、材料：水餃6個(gè)、海米一小把、紫菜適量、黃瓜1/3根、洋蔥1/4個(gè)、香蔥、香菜適量。配料：鹽1/2小匙、胡椒粉、香油適量、姜粉1/2小匙。

2、黃瓜、洋蔥切片；海米用水洗一遍；小鍋內(nèi)倒底油，把洋蔥下鍋炒幾下，放姜粉。

3、放黃瓜煸幾下后，加水中火煮開后，放海米，下水餃。

4、加鹽、胡椒粉調(diào)料，煮3分鐘左右即可出鍋。

5、食用時(shí)加香油提味，或加辣椒油等。