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臺(tái)灣面腸是什么做的（臺(tái)灣好吃的面）

更新時(shí)間：2023-08-04 23:29:35作者：佚名

臺(tái)灣面腸是什么做的（臺(tái)灣好吃的面）

1、臺(tái)灣面腸是羊腸子做的。

2、面腸是一道屬北方農(nóng)村家常風(fēng)味，每逢年節(jié)或紅白喜事，頭廚親自動(dòng)手制作面腸?！懊婺c”也是蒙古族殺豬、殺羊時(shí)做的具有蒙古特點(diǎn)的食品。它不同于滿族、漢族的血腸。面腸的做法是在血中加入蕎面、豬板油（腔子油）丁及各種佐料，灌入豬、羊腸中，煮熟食用。

本文標(biāo)簽： 臺(tái)灣  

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