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怎么樣燉牛肉（怎么樣燉牛肉好吃容易爛）

更新時間：2023-10-15 20:26:23作者：未知

怎么樣燉牛肉（怎么樣燉牛肉好吃容易爛）

1、食材：牛肋板肉五斤；醬油五兩；食鹽二兩；蔥段三棵；甜面醬一兩；蒜一頭；姜五片；花椒；大料；丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一兩。

2、將牛肋板肉洗凈，控去血水，鋸刀切成大方塊，泡在冷水里約三十分鐘，放入開水鍋里煮透撈出。

3、重換一鍋水再煮入牛肉，待浮沫飄起后撇去，加入各種調(diào)料和藥料（要用布包住以便下次使用），用溫火慢慢燉爛即成。

本文標簽： 怎么樣燉牛肉  

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