羊肉洋蔥包子制作方法(羊肉洋蔥包子制作方法大全)
2023-09-22
更新時(shí)間:2023-09-22 14:02:12作者:佚名
無錫地鐵4號(hào)線變美食攻略
黃巷站
德萊特烘焙坊:雞腿面包依舊是店里的招牌,還有老式甜甜圈也是一絕,先炸再撒上白糖,一口吃下去還有滿滿肉松餡,老式面包充滿油脂的香味讓人難以拒絕。肉松卷、三明治、雞蛋卷依然是老味道,面包價(jià)格大多都是個(gè)位數(shù),十分親民。
五河新村小餛飩:現(xiàn)包的小餛飩,用竹簽粘上一星肉餡卷出來的那種,一分鐘能包上20幾只。從1996年開到現(xiàn)在的五河新村小餛飩,一輛簡單的小車,配上老法頭的大海碗、蜂窩煤爐子、幾種調(diào)料和條凳桌子,一擺就是二十多年。從餛飩攤頭到小區(qū)小店,“靈魂小餛飩”名氣大到全無錫的吃貨都來打卡~
五河平姨雞柳炸串:冰柜里面擺滿各種串串,每日新鮮供應(yīng),品種還挺多,小時(shí)候在炸串店經(jīng)常登場(chǎng)的角色這都有。
盛岸站
阿牛炸雞排:在盛岸市場(chǎng)開了二十年的小店,生意火得不得了,窗口排隊(duì)的人不停,里面放滿了各種炸物,炸豬排不愧是頭牌,裹好餅干糠的豬排層層疊疊,堆得老老高。
潘記本幫菜:筒腸、糖醋排骨、炒三鮮……每天都有幾十種菜品出售,買上幾個(gè)菜回家就能擺上一席豐富的桌宴。糖醋鳳爪是這里最受歡迎的一道菜,看著好像辣辣的,其實(shí)是酸甜口的,鹵的很入味。
饞嘴熟食店:一家專門做無錫老味道的熟食店,店里基本全是紅燒!濃油醬赤看著就十分有食欲。紅燒豬耳朵、紅燒豬尾巴都是店里的熱賣品,鎮(zhèn)店的走油肉,肥肉吃起來沒有那么膩。
盛岸路豆腐花:位置在盛岸市場(chǎng)后面一樓的水產(chǎn)區(qū)。來這里吃的老年人也很多。味道就是純正的無錫口味,有點(diǎn)甜的,加點(diǎn)辣,店里面生意也很好,特別是早上,位置緊張。
龍門飛蹄:櫥窗內(nèi)擺放著半成品的蹄膀,顧客選中后,稱重結(jié)算,然后下到油鍋中,炸到表皮起皺,香味飄散就出鍋,拆骨,切塊,拿到后就可以立刻開吃,表皮酥香,肉質(zhì)多汁鮮嫩,一口下去連皮帶肉,滿嘴肉香,滿滿的膠原蛋白。
上海鮑魚店:糖醋汁酸酸甜甜的,類似玻璃芡,有點(diǎn)厚,很容易就掛在爆魚上。爆魚外酥里嫩,魚肉質(zhì)緊實(shí).
惠山古鎮(zhèn)站
老曹豆腐花:來古鎮(zhèn)吃豆腐花,一定要認(rèn)準(zhǔn)“老曹”,不開在熱鬧的街上,而是在古鎮(zhèn)較偏的小路上。這里裝豆腐的桶還是木桶,保留了最質(zhì)樸的味道,木桶被蓋在厚厚的棉被下保溫,從桶中舀出白白的豆腐花,水嫩水嫩的,帶著升騰的熱氣。
梅花糕:剛剛出爐的梅花糕嚼起來口感富有層次,豆沙味的梅花糕最受歡迎。
田夕夕:店里的油酥餅每天現(xiàn)烤現(xiàn)賣,拿到手還是熱乎的,咬下一塊,層層剝落,酥而不散、甜而不膩。
青山灣榮院站
食客三千:肉釀面筋,咬下去第一口就覺得這面筋的肉真是扎實(shí),彈牙的很。店里的蘇北土雞湯、 臘味蒸雙拼...都是食客們推薦的招牌菜,真正老發(fā)頭里的味道,值得一嘗。
福樂餛飩店:用勺子均勻攪拌直至感覺不到盆底砂糖的顆粒感,讓每一顆餛飩都包裹上濃油赤醬,吹一吹咬下去,感受豬肉的醇香和開洋的咸鮮混著微甜的醬汁……這就是無錫人無法割舍的老味道。
河埒口站
WILLING咖啡:這個(gè)院子其實(shí)是老板朋友家的老宅,歷時(shí)一年大刀闊斧地改造,室內(nèi)室外裝修白色為主,保留了不少原有的80年代風(fēng)老物件,養(yǎng)了一池錦鯉,配上老板精心搭配的綠植,有一種世外桃源的時(shí)空停滯感。
味仙瘋美蛙魚頭:味仙瘋的店內(nèi)坐滿了牛蛙愛好者,牛蛙現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺,保證新鮮,用筷子撈起完整的健美蛙,流暢的肌肉線條,緊致細(xì)嫩的肉感,暴風(fēng)吸入蛙肉……
老呂烤鴨:店里的烤鴨是招牌,正宗的木炭掛爐烤鴨,荷葉餅和蔥絲都是標(biāo)配,除了烤鴨還有鹵大腸,清爽、沒有異味、肥而不膩,不管是回家下酒還是炒菜都很棒。
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西園弄站
馮氏牛肉湯:除了小黃牛熬的牛肉湯,這里還能吃到牛肉面、蓋澆飯、油酥餅、煎餃、牛肉火燒、牛肉火鍋等等。
老牛炒面店:西園里菜場(chǎng)網(wǎng)紅老牛炒面,招牌的雞蛋香腸炒面,堆得高高的一大盤子,女孩子兩個(gè)人吃一份都?jí)蛄恕?/p>
瞞著爹:建筑路家樂福后面的背街小巷,這家日料店的招牌真是十分不顯眼!別看只有夫妻檔兩人開店,師傅可以是在星級(jí)酒店的日料餐廳磨煉過的,完全不因?yàn)榈晷《绊懗銎贰?/p>
大劇院站
熊貓老灶火鍋:感受酷辣川味火鍋,脆爽鵝腸、爽彈毛肚堪稱“打工人”解壓神物!再夾一塊炸得金黃起來麻香焦脆的小酥肉,不止過癮!還有香鹵鴨舌、肥腸、豆筋等主廚手作好物
天?;▓@餐廳:天?;▓@是無錫本幫菜老招牌了,這家店位于金城灣公園內(nèi)。在這里用餐,環(huán)境自不必多言,每個(gè)包廂都自成一派,復(fù)古大氣。23年傳統(tǒng)工藝秘制的老鴨煲,湯濃鴨酥;吊雞露油清肉嫩,湯鮮味醇;紅燒肉晶瑩透亮,入口酥而不爛。
市民中心站
罐桶屋:罐桶屋家的牛肉選用來自澳洲的谷飼黑牛肉,厚實(shí)新鮮的肉質(zhì)清晰可見,特級(jí)雪花牛肉、雪花牛排肉原味直火炙烤,無需任何調(diào)料就能在口腔中爆出油潤奶香~
稻香海鮮點(diǎn)心酒家:蝦餃皇要吃三份,榴蓮酥甜到心坎里,豉汁鳳爪一個(gè)人一份合適,鮮蝦腐皮卷和鮮蝦長春卷隨機(jī)上,麻醬腸粉懂吃的人才會(huì)點(diǎn)…