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1、先將食材準備好，將西紅柿洗、胡蘿卜、香菇、油菜、黃瓜洗凈，胡蘿卜、香菇和黃瓜切丁，油菜且塊，放在盤子里備用。

2、用碗盛出大約半斤大米，將米淘凈，均勻的倒在蒸鍋里，盡量保持鍋底的米粒高低一樣。

3、將蘿卜丁、黃瓜丁、香菇丁、油菜塊均勻的放在米飯表面，將一整個西紅柿整個放在正中間。

4、向鍋中添水，位置大約末過大米即可，不需要太多水，水太多了做好之后太黏，不好吃。倒完水，蓋好鍋蓋，開始蒸煮，時間調(diào)到20分鐘。

5、20分鐘后關(guān)閉蒸鍋，拔下電源，先將鍋中的高壓氣體放盡，然后打開鍋蓋，用筷子將西紅柿的皮剝掉，因為已經(jīng)蒸熟，所以西紅柿皮一波就掉，不用費勁。剝掉西紅柿皮之后，用筷子沿一個方向在鍋中不停攪拌1分鐘，將所有的菜攪拌均勻。

6、向鍋中放入適量食鹽、醬油、香油，醬油和香油根據(jù)個人口味定，但是不要放多了，不然嘗不出菜的香味了，倒完這些，再用筷子攪拌一分鐘，就可以出國了，此時美味的網(wǎng)紅燜飯就做好了。