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廣東炒米粉做法(廣東炒米粉做法最正宗的做法)

更新時(shí)間:2024-08-19 21:07:48作者:佚名

廣東炒米粉做法(廣東炒米粉做法最正宗的做法)

1、食材:米粉150克、油1.5湯匙、鹽1/2茶匙、醬油一湯匙、生菜3棵、雞蛋一個(gè)。

2、備好食材(米粉提前半小時(shí)左右用清水泡發(fā))。

3、米粉泡軟后清洗兩遍撈起瀝干水份,雞蛋打進(jìn)容器里,加少量鹽拌勻,生菜清洗干凈。

4、熱鍋下油,燒猛油鍋。

5、把雞蛋液倒進(jìn),快速翻炒。

6、再把生菜加進(jìn)翻炒。

7、接著把米粉加進(jìn)。

8、拌勻,并加適量鹽,用筷子抖散,并不斷翻炒至米粉炒軟。

9、最后加適量醬油和蔥花拌勻即可。

本文標(biāo)簽: 做法  炒米  廣東  正宗  

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