更新時(shí)間:2024-07-23 21:05:33作者:未知
1、材料:山藥200克、火腿2根、油、鹽、蔥、醋、雞精。
2、山藥去皮切片后用清水浸泡以免發(fā)黑。
3、火腿切片,蔥切蔥花。
4、鍋燒熱放油,將山藥下鍋炒2分鐘。
5、再將火腿下鍋和山藥一起翻炒2分鐘。
6、灑蔥花,點(diǎn)幾滴醋,放鹽、雞精調(diào)味即可。
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1、材料:山藥200克、火腿2根、油、鹽、蔥、醋、雞精。2、山藥去皮切片后用清水浸泡以免發(fā)黑。3、火腿切片,蔥切蔥花。4、鍋燒熱放油,將山藥下鍋炒2分鐘。5、再將火腿下鍋和山藥一起翻炒2分鐘。6、灑蔥花,點(diǎn)幾滴醋,放鹽、
2024-07-23 21:05
1、買回的肉質(zhì)偏老,則不必急于烹調(diào),可在羊肉的外表涂一層芥末,然后放入冰箱冷凍。待第二天洗去芥末后入鍋燉煮,可使燉煮時(shí)間縮短,切羊肉鮮嫩可口。2、要使用熱水,不要加冷水。熱水可以使羊肉表面蛋白質(zhì)迅速凝固,防止肉中氨基酸外
1、材料:秋葵250g、醬油適量、鹽適量、豆腐一盒、海苔絲一小撮。2、豆腐切片。秋葵洗凈焯水后撈出。3、熱鍋放油放入豆腐煎炒??稍俜劈c(diǎn)醬油。豆腐煎至金黃。4、鍋中留底油放入焯過(guò)的秋葵翻炒一會(huì)。放入炒好的豆腐一同翻炒一下便
2024-07-23 21:03
1、材料:西蘭花200克、胡蘿卜200克、牛里脊500克、蠔油、色拉油、料酒。2、牛里脊順勢(shì)切成片,放蠔油和料酒抓勻后,倒入一勺色拉油拌勻腌制;3、胡蘿卜去皮切成片;4、西蘭花浸洗干凈,處理成小朵,鍋中水開后,入鍋兩分鐘
1、扇貝洗干凈,可以用牙刷刷一下外殼,開邊留下一半的殼,粉絲用溫水泡開,加蠔油拌一下。2、取一小碗做調(diào)料汁:蔥+生抽+鹽+糖+蒸魚豉油+蠔油,鍋里放適量油燒開后,倒入蒜蓉,豆豉炒成淡金黃色后,倒入調(diào)料汁(蔥+生抽+鹽+糖
2024-07-23 20:35
1、準(zhǔn)備好食材:白涼粉粉,白糖。2、把白糖放碗里,加入30克開水,調(diào)成糖漿。放一邊放涼待用。3、取白涼粉粉50克,放碗里,加入50克清水。用湯匙攪拌成涼粉糊。4、鍋清洗干凈,加入500克清水,大火煮開。5、然后把白涼粉糊
2024-07-23 20:33
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