更新時間:2023-09-12 09:02:10作者:佚名
1、雞肉、土豆、鹽、料酒、生抽、蔥、油、干辣椒、啤酒、姜。
2、雞肉切塊,用鹽,料酒,生抽,蔥拌勻腌制15分鐘。
3、土豆去皮切2cm見方的小塊。
4、鍋內(nèi)燒熱油,放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色,水份大部分消失,下生抽和土豆塊翻炒2分鐘。
5、加水與材料齊平,放鹽,大火燒開,小火慢燉20分鐘,轉(zhuǎn)中火加幾個干辣椒收干湯汁即可。
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1、雞肉、土豆、鹽、料酒、生抽、蔥、油、干辣椒、啤酒、姜。 2、雞肉切塊,用鹽,料酒,生抽,蔥拌勻腌制15分鐘。 3、土豆去皮切2cm見方的小塊。 4、鍋內(nèi)燒熱油,放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色,水份大部分消失,下生抽
2023-09-12 09:02
1、原料:五花肉500克、醬油2湯匙、紹酒2湯匙、糖3湯匙、大料2顆、鹽適量、蔥段、姜片各適量。 2、將豬肉洗凈切成適當(dāng)大小的塊,放入開水鍋中煮5分鐘,用清水洗凈,待用。 3、炒鍋置中火上,倒入3湯匙油,放入糖加熱,
1、主料:魔芋350克,泡椒150克。2、輔料:青蒜25克,醬姜25克。3、調(diào)料:色拉油50克,鹽3克,味精2克,香油5克,淀粉(豌豆)13克。4、將魔芋切成4厘米長、1厘米寬、0.5厘米厚的片,入沸水鍋內(nèi)焯水后撈出。5
1、用料:肥牛300g、洋蔥半個、胡蘿卜半根、蒜片少許、白糖1勺、生抽4勺、蠔油1勺、淀粉半勺、黑椒粒半勺。 2、燒水加入姜片。 3、肥牛焯水,到變色馬上撈起,不能煮過頭,牛肉會失去鮮味,撈起備用。 4、調(diào)個醬汁,
2023-09-12 09:01
1、材料:魔芋、黃瓜、木耳、蒜、紅辣椒、鹽、雞精、醋、生抽、香油。 2、魔芋絲一盒、黃瓜切絲備用、木耳泡發(fā)后切絲備用、蒜切末、小紅辣椒切段、香菜切段備用。 3、將切好的黃瓜絲鋪在盤里備用。 4、鍋中放入適量的水燒開
2023-09-12 09:00
1、材料:黃辣丁6條、郫縣豆瓣、泡椒、青紅小綠椒、泡姜、香菜、大蔥、油鹽醬醋。 2、活魚,買的時候讓師傅把魚頭部和篩部的大刺給砍了,否則扎嘴~買回來去內(nèi)臟洗凈。 3、熱鍋涼油,下蔥段,蒜末,中火炒香下郫縣豆瓣,炒出紅
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