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毛豆到底怎么吃(毛豆怎么吃啊)

更新時間:2024-08-01 10:48:27作者:未知

毛豆到底怎么吃(毛豆怎么吃?。?></p>
       <p>1、毛豆其實做起來很簡單,但是我們盡量不要把毛豆弄得烹飪過度,因為豆類本身就是營養(yǎng)很豐富的食物,烹飪過度會讓毛豆失去營養(yǎng)價值。我們在外面買的毛豆,盡量買小一點的,這樣的比較嫩,口感比較好吃,當然小毛豆添加劑少,也營養(yǎng)。</p><p>2、買回家的毛豆,我們可以先用清水洗一下,也可以直接處理,處理方式很簡單,準備一把剪刀,把毛豆兩端的尖尖剪掉,注意剪掉的時候不要剪得太深,把豆子剪掉了,也不要太淺,注意使用剪刀的時候注意安全,小心手指受傷。</p><p>3、剪完后的毛豆,放在清水里沖洗(這個時候不要用水浸泡毛豆,最好是直接放在水龍頭下面沖洗,同時手用力揉搓一下毛豆,把毛豆上的毛毛洗掉,以免吃進肚子里,對腸胃造成刺激),沖洗干凈后放在一邊備用。</p><p>4、我們把生姜、大蒜準備好,去皮,切碎(我們可以把生姜做成姜泥,把大蒜做成蒜泥),做成泥的生姜、大蒜更容易入味,同時準備好醋和生抽。我們用一個小碗,把姜泥、蒜泥、醋和生抽倒進去攪拌均勻,做成芡汁。</p><p>5、然后我們把毛豆放入鍋中,加水煮熟,這一步就是讓毛豆變熟,好進一步食用,整個過程不用太久,只需要等待鍋中的水沸騰即可撈出。然后再把毛豆裝進碗里,再往碗里澆淋上剛才做好的芡汁。</p><p>6、然后再用筷子攪拌碗里的毛豆,讓所有毛豆都可以入味,然后這一碗毛豆就做好了,這個方法做出來的毛豆,營養(yǎng)、健康又好吃。適合一年四季任何一個時候食用。</p>    </div>
    
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