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1、鍋包肉，鍋包肉是非常受歡迎的一道東北菜，是以上等豬里脊為材料，再利用高溫油炸，吃起來是外焦里嫩，加上醬汁特別的酸甜爽口。

2、延吉冷面，說到冷面到家可能會想到韓國，但其實(shí)我們國家也是有冷面的，來源于延邊市，冷面中再加上辣白菜和明太魚，算是朝鮮族的特色美食之一了。

3、長春醬肉，說到東北的特色美食，醬肉肯定是少不了的，長春醬肉是以五花肉為原料，結(jié)合上秘制醬料，吃起來非常鮮香可口。

4、長春蹄花絲，長春蹄花絲是吉林的特色美食之一，是以豬蹄為材料，先將其鹵制煮熟之后再進(jìn)行烹飪，這樣肉質(zhì)吃起來會特別的軟爛，入口即化的感覺。