更新時間:2024-06-09 23:59:30作者:佚名
1、材料:土豆、青椒、蔥、姜、醋、醬油、白糖、精鹽、油、味精;
2、將青椒去蒂籽洗凈掰成塊;
3、土豆去皮洗凈切成片;
4、蔥姜切片;炒鍋注油燒熱,下入土豆片炸至金黃色,撈出控油備用;
5、炒鍋注油燒熱,下入蔥姜片、花椒粒炒香,放入土豆片、青椒塊煸炒,烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻,撒入味精就可以出鍋了。
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1、材料:土豆、青椒、蔥、姜、醋、醬油、白糖、精鹽、油、味精;2、將青椒去蒂籽洗凈掰成塊;3、土豆去皮洗凈切成片;4、蔥姜切片;炒鍋注油燒熱,下入土豆片炸至金黃色,撈出控油備用;5、炒鍋注油燒熱,下入蔥姜片、花椒粒炒香,
2024-06-09 23:59
1、食材:鲅魚4條、八角適量、蒜適量、油適量、醋適量、豆瓣醬適量、鹽適量、老抽適量、料酒適量、雞精適量、大蔥適量、鲅魚洗凈。 2、去內(nèi)臟清洗凈。 3、備好調(diào)料大蔥段、蒜、八角、姜。 4、鍋內(nèi)放油開火,油熱把魚放進去
2024-06-09 23:58
1、將面粉加水合成軟硬適中的在面團,然后將面團搓成一根根的粗面條,用手指沾少許清油把粗面條壓扁,一層層放在盤內(nèi),用濕布蓋好,醒一會兒,即可揪面片了。2、要揪出的面片如同指甲,俗稱“指甲面”。將揪好的面片煮熟撈出備用。3、
1、食材:水發(fā)魷魚500克,豬肥瘦肉150克,鮮菜心100克,郫縣豆瓣50克,精鹽3克,味精1克,醬油20克,料酒10克,蔥花10克,姜米5克,濕淀粉20克,鮮湯350克,熟菜油125克。2、魷魚改刀→退堿煨泡→加油炒制
1、用料:鮭魚2切身、洋蔥半個、豆角4根、黃油20g、料酒1大勺、蕃茄醬2勺、薄力粉適量、砂糖1小勺。2、做法:(1)準備食材。(2)洋蔥切絲。(3)豆角切成段。(4)鮭魚三等份切開。(5)鮭魚表面撒上薄力粉。(6)黃油
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1、原材料:豬大腸200克、冬茹10克、生姜10克、蔥10克、蒜子10克。調(diào)味料:花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少許、濕生粉20克、清湯50克。2、豬大腸洗凈切條、冬茹切條、生
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