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甜不辣是什么 甜不辣是什么做的

更新時(shí)間：2024-03-28 20:38:56作者：佚名

甜不辣是什么 甜不辣是什么做的

1、甜不辣 Tempura(Tempura原意為日本料理中的天婦羅)是fish cake (魚板)的一種，在日本南方有些地方叫魚板為Tenpura，所以甜不辣這詞是從日本傳來的。而中國將Tenpura (天婦羅)音譯成甜不辣。但是此物不同于天婦羅。

2、日料中的天婦羅是指:將魚蝦和蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金色，這樣叫做天婦羅(tenpura)。而我國稱為甜不辣的，是將一些食材(肉、海鮮、魚肉等)弄成漿與面粉混合成型的食物，炸透了沾著泰式甜辣醬吃。通?？诟信c加面粉的貢丸相似。并非天婦羅。

3、中國的甜不辣多用于關(guān)東煮，也多用于火鍋。甜不辣又甜又咸，味道鮮香，噴香撲鼻。

本文標(biāo)簽： 甜不辣是什么  

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