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1、食材：蛋黃4個、低筋面粉70克、牛奶40克、奶粉30克、椰蓉150克、黃油100克、糖粉80克。

2、糖加入軟化的黃油中進(jìn)行打發(fā)至無顆粒。

3、加入蛋黃攪勻。

4、再加入牛奶繼續(xù)攪拌均勻。

5、倒入奶粉。

6、篩入低筋面粉，繼續(xù)攪拌均勻。

7、加入椰蓉翻拌均勻。

8、蓋上保鮮膜放在冰箱冷藏30分鐘。

9、把冷藏好的糊搓成8-10g的小球球，然后外面再裹一層椰蓉。

10、搓好后烤盤鋪吸油紙，上下火180度烤15分鐘，美味的椰蓉球已完成。