空氣炸鍋炸小酥肉怎么做 空氣炸鍋炸小酥肉做法教程
2024-08-01
更新時(shí)間:2024-08-01 12:58:27作者:佚名
1、將墨魚去掉白色的膜、筋膜、軟骨等等,洗干凈。
2、把洗干凈的墨魚須、墨魚身切成均勻的顆粒狀。
3、再繼續(xù)剁,均勻剁,直至剁到起膠狀。
4、再加入生粉、香油、胡椒粉、食鹽、花生油,攪拌均勻。
5、攪拌均勻后開始摔打墨魚膠,大概用手拍打500次左右,這樣可以讓墨魚丸吃起來更有彈性。
6、把打好的墨魚丸膠用手?jǐn)D出,放入冷水鍋內(nèi),小火慢煮。
7、煮熟后盛出就可以吃了!