更新時間:2023-10-22 19:02:13作者:佚名
1、原料:口蘑、蔥段、姜片、蒜片、雞精、味精、食用鹽、味極鮮、干辣椒段。
2、先將蘑菇切片。
3、在切好干辣椒段,蔥,姜,蒜備用。
4、起鍋燒油,油溫?zé)涟顺蔁?,放入蔥姜蒜,干辣椒,用小火炒出香味。
5、然后倒入蘑菇,放入雞精,味精,味極鮮,食用鹽,用大火翻炒。
6、最后加入少許的水是煮至沸騰,勾上少許芡粉即可出鍋。
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1、原料:口蘑、蔥段、姜片、蒜片、雞精、味精、食用鹽、味極鮮、干辣椒段。2、先將蘑菇切片。3、在切好干辣椒段,蔥,姜,蒜備用。4、起鍋燒油,油溫?zé)涟顺蔁?,放入蔥姜蒜,干辣椒,用小火炒出香味。5、然后倒入蘑菇,放入雞精,
2023-10-22 19:02
1、做醉蝦是不用水煮的,醉蝦是一道江浙滬一帶的特色名菜,通過用酒腌制過的蝦其肉質(zhì)鮮美口感飽滿、回味悠長、軟嫩滑爽。2、鮮活蝦500克、蔥白100克。豆腐乳汁50克、醬油10克、味精0.5克、香油1克、冰塊(一定得有冰,沒
1、主料:花菜400克。2、輔料:小米椒6個、食鹽2茶匙、雞精1/2茶匙、蒜2瓣、生抽2茶匙、植物油適量。3、花菜掰成小朵,在鹽水里浸泡片刻,洗凈后,撈出,瀝干水分。4、小米辣洗凈,切斷備用。5、鍋里加水燒開,將花菜放進(jìn)
2023-10-22 19:01
1、食材:蕨菜500克、四川臘肉300克、食鹽1小勺、大蒜4顆、蒜葉3根、小米辣3個、生抽1勺。2、準(zhǔn)備一塊四川臘肉,鍋中水燒開后,將臘肉整塊放入鍋中焯水3分鐘。3、將蕨菜搓洗干凈,直到表面的柔毛去掉后,切成小段下入鍋中
1、用料:雞蛋40枚、食鹽200g、白酒200ml、花椒5g、大料3粒、桂皮1段。2、做法:(1)煮鹵水,大火燒開,轉(zhuǎn)小火,加入食用鹽,攪拌至溶解好。放涼后,備用。(2)雞蛋洗干凈,然后晾干備用。準(zhǔn)備一個5L食用油的桶,
2023-10-22 19:00
1、新鮮鲅魚一條,將鲅魚去除內(nèi)臟清洗干凈。2、沿著腹部縱向切開,不要切斷。用刀的側(cè)面拍魚肉,使其肉質(zhì)變得疏松。3、將魚翻過來,很輕松就能將中間的那個主刺剔除掉。4、魚腹部的刺也能很輕松地拔掉。5、刺全部清理干凈以后,用不
2023-10-22 18:59
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