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芋泥豆腐乳怎么做 芋泥豆腐乳怎么做的

更新時間:2023-02-20 09:01:44作者:佚名

芋泥豆腐乳怎么做 芋泥豆腐乳怎么做的

1、材料:芋頭500g、芋頭(南乳汁)一大勺(約30ml)、老抽幾滴、蔥。

2、把芋頭刷洗干凈。戴上一次性手套把芋頭表皮刨去,切成滾刀塊。玫瑰腐乳用勺子壓碎,蔥洗凈切成蔥花;

3、鍋中放油燒熱,倒入芋頭用中火不斷翻炒至芋頭邊緣有些焦黃;

4、倒入壓碎的玫瑰腐乳和腐乳汁,炒勻;

5、滴入幾滴老抽;

6、倒入一小碗水,水量基本和芋頭齊平;

7、蓋上蓋子用中小火燜煮10分鐘左右,至芋頭酥爛;

8、開蓋收汁,撒上蔥花出鍋。

本文標(biāo)簽: 豆腐乳  

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