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1、食材：白蘿卜1根、醬油220g、白糖1勺、冰糖30g、干辣椒2個(gè)、八角1個(gè)、香葉2片、桂皮1塊、麻油1勺、花椒1勺。

2、準(zhǔn)備好材料。

3、將醬油倒入鍋中，放入干辣椒、八角、花椒、香葉、桂皮，再倒入冰糖。

4、冰糖燒至溶化，關(guān)火冷卻。

5、白蘿卜切片。

6、倒入1勺白糖拌勻腌制10分鐘。

7、腌制好的白蘿卜去掉了一些辛辣味（瀝干水分）。

8、放入一個(gè)干爽的碗中。

9、倒入冷卻后的醬油，放入冰箱冷藏保存1-2小時(shí)就可以拿出，淋入1勺芝麻油即可。