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1、初榨橄欖油可以直接喝，初榨橄欖油是可以直接喝的一種食用油，平時(shí)可以早晚喝一次，每次喝八到十克。

2、初榨橄欖油可以清炒，平時(shí)初榨橄欖油也可以用來(lái)炒菜，它有濃郁的自然果香，用它清炒出的菜品能最大限度保留它的原汁原葉。而且會(huì)讓炒出的青菜色澤鮮艷，營(yíng)養(yǎng)更加豐富，這是初榨橄欖油最經(jīng)典的食用方法。

3、初榨橄欖油可以做湯，初榨橄欖油有很強(qiáng)的提味增鮮作用，平時(shí)可以用它做湯。做湯時(shí)不能過(guò)早把初榨橄欖油加入進(jìn)去，應(yīng)該在湯做好以后快要出鍋時(shí)，把橄欖油滴入到鍋中的湯里面，這樣會(huì)讓湯生色不少，會(huì)讓它清香而不油膩。

4、初榨橄欖油適合涼拌，初榨橄欖油還適合人們?cè)跊霭璨藭r(shí)食用，加入了橄欖油的涼拌菜味道清爽，色澤鮮亮，而且有一種獨(dú)特的果香，味道特別好。