泉州石花膏的正宗做法 石獅石花膏
2023-09-24
更新時(shí)間:2023-09-24 18:01:32作者:佚名
1、準(zhǔn)備:適量石花草、醋、水。
2、清洗石花草。制作正宗的泉州石花膏時(shí),首先要把石花草放入水中清洗片刻,將上面的灰塵清洗掉。
3、烹煮濾水。把清洗干凈的石花草和水倒入鍋內(nèi),再加入一點(diǎn)醋后,大火燒開,之后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮50分鐘左右,煮好后用布濾出汁水。
4、冷卻冷藏。將濾出的汁水裝入盆內(nèi),再放置一段時(shí)間直到汁水完全冷水,這時(shí)汁水會凝結(jié)成凍,最后放入冰箱內(nèi)冷藏一段時(shí)間,再取出加入蜂蜜水口感會更好。