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1、準(zhǔn)備雞胸肉1塊、火腿腸4片、芝士2片、鹽2克、黑胡椒5克。雞胸對(duì)半片成兩片。

2、如果肉片太厚，可以用肉錘或者重物輕捶幾下，把雞胸肉錘薄錘松。這樣處理過(guò)，吃起來(lái)也不會(huì)太柴。

3、撒上鹽、黑胡椒，搓揉幾下，腌制15分鐘。

4、腌好的雞胸肉，擺上火腿、芝士片，再疊放一片火腿。

5、從一頭卷起來(lái)，用干凈的麻繩固定好，扎緊。

6、放到烤盤里，蓋上錫箔紙。蓋錫紙是防止肉汁流失，避免烤出來(lái)的肉太干。

7、送進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，中層上下火190度，烤25分鐘。

8、取出來(lái)剪掉麻繩，切小塊就可以了。熱量不高，吃著還特別滿足。