家常燉鲅魚的做法(家常燉鲅魚的做法新鮮)
2024-06-09
更新時(shí)間:2024-06-09 23:58:23作者:佚名
1、食材:鲅魚4條、八角適量、蒜適量、油適量、醋適量、豆瓣醬適量、鹽適量、老抽適量、料酒適量、雞精適量、大蔥適量、鲅魚洗凈。
2、去內(nèi)臟清洗凈。
3、備好調(diào)料大蔥段、蒜、八角、姜。
4、鍋內(nèi)放油開火,油熱把魚放進(jìn)去煎。
5、翻一下面后倒入清水,清水沒過魚身,再放入蒜、蔥、姜、八角、醋、料酒、醬油、雞精、豆瓣醬。
6、開大火燉,等湯開后改中火慢燉20分鐘。
7、等魚湯濃稠時(shí)魚也就熟了,關(guān)火出鍋。