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1、準(zhǔn)備工作，將黃瓜進(jìn)行洗干凈，或者把黃瓜皮進(jìn)行削掉，準(zhǔn)備顆洋蔥進(jìn)行剝皮并進(jìn)行清洗干凈。

2、洗一顆香蔥進(jìn)行切成小段，進(jìn)行備用。

3、準(zhǔn)備案板進(jìn)行把洋蔥進(jìn)行切細(xì)絲，并把黃瓜切成細(xì)長(zhǎng)皮。

4、把切好的黃瓜和洋蔥放入到碗中進(jìn)行調(diào)拌，放入香蔥花加入食鹽、佐料、香油和醋。最后進(jìn)行攪拌均勻，美味的涼拌洋蔥黃瓜就做好了。