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家常啤酒燒鲅魚的家常做法 啤酒燉鲅魚怎么做最好吃

更新時(shí)間：2023-09-27 20:27:05作者：未知

家常啤酒燒鲅魚的家常做法 啤酒燉鲅魚怎么做最好吃

1、鲅魚切成大塊，用鹽、料酒略腌。雞蛋打散。鮮鲅魚與凍過的鲅魚最大的區(qū)別，就是它肉質(zhì)特別嫩，而且有種特殊的香味。

2、入鍋煎成兩面起黃殼。打包回來的鲅魚。

3、將鲅魚放入鍋中，加入啤酒。加入適量紅燒醬油、少許生抽。根據(jù)你的口味加入適量豆瓣醬，沾油劃散。不想醬味太重的，就一大勺，喜歡醬味的，放兩大勺。

4、加入適量料酒。加入兩粒八角。加入少許肥豬肉。

5、大約十五分鐘后，嘗下咸淡味，加入或不加鹽，繼續(xù)燉至湯汁粘稠。

6、湯汁收得剩下三分之一的事后加入青椒塊再燜5到10分鐘。加入少許蔥葉點(diǎn)綴。

本文標(biāo)簽： 家常啤酒燒鲅魚的家常做法  

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