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扇貝怎么開殼（扇貝怎么開殼圖解）

更新時(shí)間：2023-10-09 04:33:40作者：未知

扇貝怎么開殼（扇貝怎么開殼圖解）

1、買回來的新鮮扇貝，貝殼表面都會(huì)有海里的泥沙殘留的，需要用牙刷刷洗干凈。然后刀子伸進(jìn)去把扇貝撬開,留下有肉的半邊，沿著殼壁用小刀把貝肉取下。

2、貝殼打開后可以看到肉后部那塊黑黑的是內(nèi)臟，要去除。裙邊下面那層像睫毛狀黃色部分是腮，要去除(其實(shí)不講究的話，裙邊刷洗干凈也可以吃),最后只留下中間那團(tuán)圓形的肉以及月牙形的黃就可以了。

本文標(biāo)簽： 扇貝  圖解  

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