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1、事先準(zhǔn)備好模具，在模具內(nèi)鋪一張比模具大一些的保鮮膜。

2、將純牛奶，玉米淀粉，白糖倒入奶鍋里面充分?jǐn)嚢杈鶆颍缓箝_小火熬，這個過程一直要用勺子在鍋里攪拌，隨著溫度的升高，牛奶會慢慢變成奶糊，繼續(xù)熬，直到奶糊冒泡泡了，表示奶糊已經(jīng)熬熟。

3、將奶糊迅速倒入鋪了保鮮膜的模具，用保鮮膜把奶糊的表面蓋住，隔著保鮮膜把奶糊表面撫平整，然后把模具放入裝有冷水的盆里，可以讓溫度下降得快一點(diǎn)，模具不燙手時就放入冰箱冷凍半小時。

4、半小時后取出奶糕，切小方塊，依次裹上椰蓉即可。