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1、芋圓 200g，西米適量，椰汁 1盒。

2、在鍋里面加入適量水，大火燒開(kāi)后放入西米，水開(kāi)后小火煮到所有西米基本上看不到白點(diǎn)。

3、關(guān)火后蓋上蓋子燜10分鐘左右（防止有少數(shù)西米還有小白點(diǎn)）。

4、把西米瀝干放進(jìn)容器，用冷水清洗做好的西米直到降為常溫(可在里面加適量的冰塊，可使西米口感Q彈十足)。

5、接下來(lái)煮芋圓。在鍋里面加入適量水，大火燒開(kāi)后放入芋圓，水開(kāi)后小火煮到芋圓浮起大約3分鐘左右。

6、把芋圓瀝干放進(jìn)容器，用冷水清洗做好的芋圓直到降為常溫(可在里面加適量的冰塊，可使芋圓口感Q彈十足)。

7、把西米芋圓混合在一起，可加入適量冰塊，倒入椰汁就完成啦！(大家也可以根據(jù)自己的喜歡加入紅豆、綠豆、花生等。)

8、注意事項(xiàng)--加點(diǎn)冰塊，或者放在冰箱冷藏2個(gè)小時(shí)，味道更美。