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京味兒干炸丸子的家常做法（干炸丸子怎樣制作）

更新時間：2023-07-31 23:12:41作者：佚名

京味兒干炸丸子的家常做法（干炸丸子怎樣制作）

1、肉餡加鹽，雞蛋，白胡椒粉，黃醬，黃酒朝一個方向拌勻。

2、分次打蔥姜水50ml。

3、加入米淀粉拌勻后再加入植物油80ml攪拌至上勁兒。

4、用勺子將肉餡團(tuán)成肉丸后下鍋炸制定型（六成熱）。

5、用勺子將肉丸拍松一些。

6、拍松后的肉丸復(fù)炸至金黃出鍋制作完成。

本文標(biāo)簽： 京味兒干炸丸子的家常做法  

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