涮魚火鍋的做法 涮魚火鍋的做法視頻
2023-11-15
更新時間:2023-11-15 05:42:33作者:未知
1、主料:金桔500g。
2、輔料:清水適量。
3、配料:白砂糖50g、冰糖70g、食鹽少許。
4、將金桔用淡鹽水浸泡1-2小時。
5、取金桔等距離劃幾刀,壓扁成花朵狀,中間不要切斷,用牙簽將籽取出來。
6、取一干凈容器,碼一層金桔撒一層白糖,密封冷藏3、4天。
7、至瓶中砂糖全部融化即可。
8、鍋里倒入約一碗清水,放入冰糖。
9、倒入腌制好的金桔。
10、大火燒開后,轉(zhuǎn)小火慢慢熬制,待鍋中的水慢慢變得粘稠,金桔稍稍比之前的呈現(xiàn)透明狀,即可重新裝瓶密封隨用隨取。