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1、準(zhǔn)備材料：白蘿卜2根、果醋100克、香醋100克、鹽2克、糖15克。

2、白蘿卜洗樂善好凈切成薄片，撒上少許鹽，再把切成薄片的白蘿卜放在少許鹽的上面，再撒少許鹽。

3、將腌制的白蘿卜放置二十分鐘，將容器里的白蘿卜的水倒掉，緊接著放入白糖，使白糖與白蘿卜片攪拌均勻，放置二十分鐘。

4、二十分鐘后，再次控干碗里的水，倒入生抽，白醋，倒入白開水，白開水以沒過白蘿卜片為準(zhǔn)。

5、最后放進(jìn)冰箱冷藏腌制三到五天即可食用。