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胡蘿卜牛肉面的做法 胡蘿卜牛肉面的做法視頻

更新時間:2024-08-18 15:19:41作者:佚名

胡蘿卜牛肉面的做法 胡蘿卜牛肉面的做法視頻

1、面粉500克,胡蘿卜100克,牛肉100克,西紅柿100克,菠菜100克,蒜黃50克,蔥適量,鹽1克,味極鮮醬油2毫升,蠔油3毫升。

2、把胡蘿卜去皮切成片,牛肉切成末,西紅柿切成塊,菠菜切成段,蒜黃切成段,蔥切成末。

3、把面粉放盆里,加水和成光滑的面團,餳面20分鐘。

4、把餳好的面團放案板上,搟成3毫米厚的面皮,再切成1厘米見方的小方片。

5、炒鍋里倒入適量花生油,等油五成熟時,放入牛肉炒至變色,再放入蔥翻炒出香味,再加入鹽,味極鮮醬油和蠔油調味,再放入胡蘿卜翻炒均勻。

6、再放入西紅柿、菠菜和蒜黃,翻炒入味后,加入適量純凈水,熬煮成蔬菜湯。

7、等蔬菜湯再一次煮開后,下入面片,煮熟即可。

8、然后出鍋盛碗里,這樣一碗胡蘿卜牛肉面就做好了。

本文標簽: 做法  胡蘿卜  視頻  

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