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1、吐司最好不要放冰箱保存。吐司是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽制作的聽型面包，主要原料有高筋粉、雞蛋、牛奶(奶粉)、砂糖、黃油、干酵母等。吐司溫度高時(shí)口感松軟、美味可口，低溫狀態(tài)下會變硬，會降低其風(fēng)味口感。因此不建議吐司放冰箱保存。

2、用帶蓋烤聽烤出的面包經(jīng)切片后呈正方形，夾入火腿或蔬菜后即為三明治。用不帶蓋烤聽烤出的面包為長方圓頂形，類似長方形大面包。

3、吐司含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素，以及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì)。吐司口味多樣，易于消化和吸收，且食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。