黃豆芽怎么做好吃又簡(jiǎn)單(涼拌黃豆芽怎么做好吃又簡(jiǎn)單)
2023-08-08
更新時(shí)間:2023-08-08 00:08:57作者:未知
擔(dān)仔面的價(jià)格不貴,一般幾十元就可以買(mǎi)到。
擔(dān)仔面是一種發(fā)源于臺(tái)南地區(qū)的小吃,其全名亦可稱為度小月?lián)忻?。在臺(tái)灣已有百年歷史淵源,其不但鮮美甘甜的甜蝦湯頭,而且還有加上香醇不膩、長(zhǎng)時(shí)間熬煮的肉燥,在臺(tái)灣非常的受歡迎。其發(fā)源時(shí)間可能為清朝時(shí)期,由于臺(tái)南臨海,故許多人家以捕魚(yú)為業(yè),但是臺(tái)南夏季七、八月份時(shí)常有臺(tái)風(fēng)侵?jǐn)_,風(fēng)雨加交導(dǎo)致不易出海捕魚(yú),生計(jì)頓時(shí)艱困,故稱臺(tái)風(fēng)來(lái)襲頻繁、生計(jì)維持不易的月份為小月。因此有些漁家在無(wú)法出海捕魚(yú)時(shí)候,就改賣(mài)面食以維持生計(jì)、度過(guò)小月,而后漸漸產(chǎn)生「度小月?lián)忻妗惯@道美食。