更新時(shí)間:2023-07-27 19:08:34作者:佚名
1、煮速凍水餃的時(shí)候,水燒開(kāi)了后就直接將餃子丟進(jìn)鍋里了。這樣很容易把水餃皮煮爛,而且容易粘連。
2、正確的方法是,開(kāi)火燒水,水溫90度下入速凍餃子,下鍋后迅速推攪,防止粘鍋,等水沸騰后轉(zhuǎn)小火,至水再次沸騰,餃子全部漂浮,撈出,速凍水餃就煮好了。
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2023-07-27 19:08
1、可以做大白菜西紅柿湯。2、材料:大白菜150克,西紅柿1個(gè)、植物油、大蒜、鹽、味精、花椒面、白醋。3、將準(zhǔn)備好的大白菜用清水洗干凈,把大白菜切成五厘米左右的長(zhǎng)度。4、將西紅柿去蒂洗干凈,切成四瓣。5、準(zhǔn)備三小碗的礦泉
2023-07-27 19:06
1、主料:草魚(yú)1條、黃豆芽300克、雞蛋1個(gè)、榨菜條30克、生姜1塊、大蒜10瓣、花椒1大匙、淀粉適量、干辣椒20個(gè)。調(diào)料:食用油250克、料酒1大匙、白胡椒粉1小匙、椒鹽粉1小匙、精鹽小匙、味精小匙。2、草魚(yú)宰殺后將魚(yú)
2023-07-27 19:05
1、主料:甲魚(yú)(1250克)。 2、輔料:豬里脊肉(200克)、香菇(鮮)(50克)、冬筍(50克)。 3、調(diào)料:姜(10克)、小蔥(10克)、醬油(20克)、料酒(15克)、冰糖(10克)、淀粉(蠶豆)(10克)、
1、將干肉皮隨冷茶油下鍋,油量要多,不可用已經(jīng)用過(guò)的老油,火候不宜過(guò)旺,讓肉皮在油中逐漸加熱,肉皮遇熱首先呈卷縮狀,接著發(fā)出吱吱響聲,肉皮開(kāi)始漲發(fā)。2、皮面泛出一粒粒小白泡,說(shuō)明這時(shí)油溫升高了,應(yīng)將鍋端離火口或?yàn)⑺驀姡?/a>
2023-07-27 19:03
1、準(zhǔn)備:牛肉片適量,黃豆芽適量,輔料蔥花適量,干辣椒適量,姜末適量,郫縣豆瓣醬2勺,麻椒適量,生抽適量,辣椒粉適量,胡椒粉適量,食用油適量。2、黃豆芽下鍋焯水,撈出放在大碗里。3、鍋中熱油下入郫縣豆瓣醬,蔥姜,干辣椒炒
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2023-07-27
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