更新時(shí)間:2023-09-27 05:33:26作者:未知
1、主料:肋排。調(diào)料:豆豉、蒜茸、白糖、水淀粉、雞精、料酒、生抽。
2、取一個(gè)器皿,倒入肋排、豆豉、蒜茸、白糖、料酒、生抽、拌勻,腌制5分鐘左右,再加入水淀粉攪拌;
3、取一個(gè)盤子,上面倒上油,放入腌制好的肋排;
4、點(diǎn)火做蒸籠,開(kāi)鍋后將肋排上籠蒸60分鐘即可。
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1、主料:肋排。調(diào)料:豆豉、蒜茸、白糖、水淀粉、雞精、料酒、生抽。2、取一個(gè)器皿,倒入肋排、豆豉、蒜茸、白糖、料酒、生抽、拌勻,腌制5分鐘左右,再加入水淀粉攪拌;3、取一個(gè)盤子,上面倒上油,放入腌制好的肋排;4、點(diǎn)火做蒸
2023-09-27 05:33
1、主料:金鯧魚(yú)(1尾,1斤多)、蔥(3根)、大蔥(半根)、姜(1塊)、蒜(6瓣)、香菜(2棵)。2、調(diào)料:油(2湯匙)、白胡椒粉(1/3湯匙)、蒸魚(yú)豉油(3湯匙)、鹽(1/2湯匙)。3、洗凈宰殺的金鯧魚(yú),在魚(yú)身雙面各劃
2023-09-27 05:31
1、買一斤新鮮的菜心。2、把菜心扳長(zhǎng)段,洗干凈。3、燒開(kāi)水燙菜心,放下去燙軟了燒開(kāi)立馬取出瀝干。4、燒好鍋,放適量油,把干辣椒放下去爆一下,然后把菜心放下去爆炒,炒均勻即可放鹽,放少許味精,幾滴醬油。5、放完佐料,即可起
1、材料。玉米面(黃)150克,面粉150克,雞蛋一個(gè),酵母3克,白糖適量。玉米面和白面混合均勻。 2、放入一個(gè)雞蛋和少許白糖。 3、酵母用溫水化開(kāi)。 4、倒入玉米面和白面中攪拌。 5、攪拌成這個(gè)樣子就好了本步驟
2023-09-27 05:30
1、材料:一只雞的雞雜(包括雞心、雞肝、雞胗、雞腸等)、香芹200克、泡椒25克、泡姜25克、蒜2瓣、花椒5克,生抽、料酒、淀粉、糖、郫縣豆瓣醬。2、新鮮雞雜切小件雞心對(duì)半切、雞肝切厚片、雞胗切片或者切成花刀(將雞胗突出
2023-09-27 05:28
1、蔥留一段,其余切成蔥末。姜塊留一塊,其余切成姜末。蔥末,姜末放入肉餡。調(diào)入適量鹽,雞精,一個(gè)方向攪拌。2、打入一只雞蛋,也可只放蛋清。一個(gè)方向攪拌。3、加入2湯匙水淀粉,少許胡椒粉,一個(gè)方向攪拌。重要的事情重復(fù)三邊。
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2023-09-27
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2023-09-26
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