更新時間:2023-08-31 16:51:26作者:佚名
1、豬肉餡150克、面粉200克、面粉40克、蔥花20克、堿液、麻油、生姜末、花椒粉、植物油、醬油、精鹽、味精皆適量。
2、制法:把面粉、面肥用溫水和成面團,發(fā)酵后兌入堿液揉勻。豬肉餡放在碗中,攙入醬油、精鹽、清水拌勻,放入蔥花、生姜末、花椒粉、味精、植物油、麻油拌勻。把面團搓成長條,揪成6個劑子,劑子搟成圓片,包入肉餡料,做成包子。包子擺在籠屜中,上蓋,用旺火蒸25分鐘。
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1、豬肉餡150克、面粉200克、面粉40克、蔥花20克、堿液、麻油、生姜末、花椒粉、植物油、醬油、精鹽、味精皆適量。2、制法:把面粉、面肥用溫水和成面團,發(fā)酵后兌入堿液揉勻。豬肉餡放在碗中,攙入醬油、精鹽、清水拌勻,放
2023-08-31 16:51
1、食材:雞蛋2個,牛奶80克,面粉100克,食用油60克,白糖60克,鹽2克,奶粉2勺,黑芝麻適量。2、先找一個干凈無水的盆,打入兩個雞蛋并打散。3、分兩次加入60克糖,然后攪拌均勻。4、依次加入牛奶80克,食用油60
1、食材:高筋面粉(T65)190克,水112克,橄欖油13克,鹽3克,糖15克,即發(fā)干酵母4克,南瓜子10克,燕麥10克。 2、把所有材料不分先后統(tǒng)統(tǒng)放在和面盆中,拿個小刮板開始混合揉面。 3、混合完成后直接上手揉
1、主料:面粉適量。2、輔料:豆沙餡適量、配料紅曲米適量、白糖適量、柚子茶適量。3、做法步驟:(1)準備好所有材料。(2)將紅曲米熱水浸泡出顏色。(3)將白糖和紅曲米水同白面一起和成面團。(4)餳發(fā)之后,做成大小相同的劑
2023-08-31 16:50
1、準備食材,全部切絲。2、先做蛋餅,兩個雞蛋打勻,鍋中倒適量油,油熱后倒入蛋液,輕輕晃動鍋,讓蛋液均勻攤開,蛋液凝固后,多煎一會,略焦一些,不要太軟。3、攤好的蛋餅切成條。4、鍋中倒適量油,下洋蔥,蒜片翻炒。5、放入卷
1、食材:花蛤蜊500克,雞蛋100克,油2勺,黃瓜絲100克,鹽1勺,蔥10克。2、花蛤在水中煮熟。3、盛出稍微晾涼。4、剝出花蛤肉。5、加入雞蛋,攪拌均勻。6、鍋內熱油,將花蛤雞蛋煎成型。7、另起一鍋,放入蔥花煸炒香
2023-08-31 16:49
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2023-08-31
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