更新時(shí)間:2023-08-04 05:43:36作者:未知
1、主料:鮑魚100克、青椒50克。
2、輔料:料酒10毫升、姜蔥蒜20克、生抽10毫升、花椒1克、干紅辣椒2克、鹽1克。
3、熟鮑魚解凍切片備用。
4、熱油爆香花椒粒后濾掉。
5、下姜蒜和蔥白炒香。
6、加入鮑魚片。
7、淋入料酒。
8、加入青椒。
9、淋入生抽上色。
10、加入鹽。
11、加入干紅辣椒絲。
12、加入蔥段炒香后即可出鍋。
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1、主料:鮑魚100克、青椒50克。 2、輔料:料酒10毫升、姜蔥蒜20克、生抽10毫升、花椒1克、干紅辣椒2克、鹽1克。 3、熟鮑魚解凍切片備用。 4、熱油爆香花椒粒后濾掉。 5、下姜蒜和蔥白炒香。 6、加入
2023-08-04 05:43
1、主料鱸魚1條。調(diào)料:食鹽1/2茶匙、蔥半根、姜1小塊、料酒1湯匙、剁椒1湯匙、植物油1湯匙、蒸魚豉油1湯匙。 2、鱸魚去掉內(nèi)臟和表面鱗片,清洗干凈,用鹽和料酒腌制15分鐘。 3、從背部每隔2厘米切一刀,不切斷。
2023-08-04 05:42
1、食材:芥菜干一扎,耗油適量,鹽適量,油適量。 2、先將菜干浸泡半個(gè)小時(shí)左右,抓(擰)干水,切成小段,在燒開的鍋里放入適量的油、鹽,將切好的菜干段倒入翻炒幾下入味和瀝干點(diǎn)水分后。 3、到入適量的清水(水要足夠浸泡到
1、用材:牛羊肉200克、馬鈴薯3個(gè)、胡蘿卜1/2個(gè)、四季豆、長(zhǎng)豆角30克,姜片2片、圓蔥絲、魔芋絲、食用油適當(dāng)、純糧酒、大骨湯、米酒、白砂糖、生抽、鹽。 2、將牛羊肉切一片,將土豆去皮,切割成塊,放進(jìn)冷水中侵泡10分
1、食材:竹筍干1斤、薯粉2斤、香菇適量、瘦肉餡半斤、鹽適量、胡椒適量、香油適量。2、香菇發(fā)泡切丁,筍干發(fā)泡切丁,木耳發(fā)泡切丁。3、配料切成香菇丁、筍干丁、瘦肉碎、木耳段、豆干粒,經(jīng)過溫油炒香后待用。4、做筍粄的皮,用米
2023-08-04 05:40
1、主料:雞肉適量。 2、輔料:花生米適量。 3、配料:干辣椒適量、蒜適量、姜適量、八角適量、花椒適量、生抽適量、五香粉適量、白糖適量、料酒適量、食用油適量、孜然粉適量、花椒粉適量、雞精適量、白酒適量。 4、干辣椒
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2023-08-04
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