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正宗蒜泥龍蝦的做法 正宗蒜泥龍蝦的做法視頻教程

更新時(shí)間:2024-07-09 21:38:20作者:未知

正宗蒜泥龍蝦的做法 正宗蒜泥龍蝦的做法視頻教程

1、買(mǎi)回來(lái)的龍蝦,可以放家里先養(yǎng)1天,吐出代謝物。用剪刀剪去頭和頭里面的臟東西,抽去蝦線。

2、用細(xì)刷子刷干凈,再用鹽水浸泡10分鐘。

3、切好蔥花,剁好大蒜,準(zhǔn)備好花椒。

4、熱鍋涼油,放入蔥姜辣椒花椒,先取一半蒜泥煸炒,爆香。

5、放入龍蝦煸炒至變色,倒入整瓶啤酒,與龍蝦持平。

6、接著往鍋內(nèi)放入鹽大火燒20分鐘。

7、最后再放入剩下一半蒜泥和香菜,熱鍋里的湯汁澆在上面,這樣蒜泥龍蝦就做好了。

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