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1、首先要把土豆去皮，切成條狀。

2、榨汁機(jī)里裝適量的清水，這樣榨的時(shí)候，淀粉就直接溶解在水里了。水不要太多，每次大概250毫升—350毫升左右就可以了。

3、榨好的淀粉汁。榨的時(shí)候可以用點(diǎn)動(dòng)，也可以用慢速。

4、土豆渣，把土豆汁倒出來(lái)之后剩下的土豆渣里多少還會(huì)有些水分，這時(shí)候把土豆渣倒在紗布里，使勁攥一下，把里面的水分?jǐn)D出來(lái)。也可以用細(xì)細(xì)的篩子，一邊沖水一邊篩。

5、沉淀一會(huì)之后，把表明澄清的水倒掉之后，就可以看到盆底厚厚的一層淀粉啦，用清水再多漂幾遍，每次都要等到水里的淀粉完全沉淀后，再把表面的水倒掉哦。最后再把濕淀粉晾干。