更新時間：2023-12-18 18:15:27作者：佚名
1、食材：牛奶180克，火腿丁，胡蘿卜丁，熟豌豆，雞精，蛋清4個，植物油，淀粉少許，鹽適量。
2、把蛋清、牛奶、鹽、淀粉攪拌均勻。
3、胡蘿卜丁與火腿丁在熱水中焯片刻，撈出放涼備用。
4、鍋內入油，油熱后放入牛奶蛋清混合液，翻動炒熟后把豌豆、胡蘿卜及火腿丁放入翻炒，加少許雞精、淋幾滴香油出鍋盛盤。
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1、食材：牛奶180克，火腿丁，胡蘿卜丁，熟豌豆，雞精，蛋清4個，植物油，淀粉少許，鹽適量。2、把蛋清、牛奶、鹽、淀粉攪拌均勻。3、胡蘿卜丁與火腿丁在熱水中焯片刻，撈出放涼備用。4、鍋內入油，油熱后放入牛奶蛋清混合液，翻
2023-12-18 18:15
1、材料：蝦米，青椒，大蒜各適量。 2、準備好蝦米。 3、青椒洗干凈，切碎。 4、熱鍋下油，加入大蒜煸香。 5、加入青椒，食鹽翻炒至5成熟。 6、加入蝦米一起翻炒半分鐘。 7、加入很少量的水，燜煮1分鐘，讓蝦米
1、原料：大蝦半斤、青椒一個、蔥姜各10克、鹽4克。 2、大蝦去須洗凈。 3、青椒洗凈切段。 4、熱鍋下油，先放少許蔥姜熗鍋，再放入大蝦大火爆炒。 5、炒出蝦油，再放入青椒，蔥姜大火炒30秒。 6、出鍋前加少許
1、食材：豬肝200g、食鹽1勺、料酒2勺、淀粉3勺、白糖1勺、蒜適量。 2、豬肝清水浸泡30分鐘。 3、豬肝切片后加鹽、白糖、淀粉、料酒、蒜瓣、姜片。 4、攪拌均勻腌制15分鐘。 5、豬肝焯水變成粉紅色時撈出。
2023-12-18 18:13
1、材料：生菜200克、大蒜2個。 2、調料：蠔油2大匙、清水2大匙。 3、生菜洗凈后用清水泡一會兒，大蒜切碎。 4、開中火，上蒸鍋，開鍋后，把生菜放入蒸鍋內，蓋上鍋蓋燜3分鐘。 5、取出后瀝干水分，碼放在盤內。
1、原料：香菇（鮮）300克，豬肋條肉（五花肉）150克。 2、調料：鹽3克，胡椒粉1克，淀粉（玉米）10克，醬油10克，豬油（煉制）35克。 3、香菇切片，豬肉切片用鹽，胡椒粉，淀粉，醬油碼味。 4、鍋內熱油放入
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2023-12-18
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