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蝦籽怎么儲存（蝦籽怎么儲存時間長）

更新時間：2024-08-09 01:55:53作者：未知

蝦籽怎么儲存（蝦籽怎么儲存時間長）

1、蝦籽用木箱包裝為宜，內(nèi)襯防潮紙，四周放礦子石灰(用布包裝)，存放在陰涼通風處。用壇子盛裝最好，可以防止生蟲發(fā)霉。如發(fā)現(xiàn)生蟲，可用1%硫磺熏后再存放。

2、蝦籽又叫蝦蛋，是蝦卵的干制品，每年夏秋季節(jié)為蝦籽加工時期；蝦籽及其制品均可做調(diào)味品，味道鮮美。

3、烘培好的蝦籽嘗紅色。要放冷凍室。放常溫會被空氣氧化。顏色會變成醬色。

本文標簽： 儲存  

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