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燉湯的做法大全集 燉湯的做法大全集竅門

更新時間:2024-03-23 01:58:30作者:佚名

燉湯的做法大全集 燉湯的做法大全集竅門

1、蟲草花雞腿燉湯:

用料:

雞腿1個、紅棗2個、蟲草花100克、枸杞3克、鹽1克、生姜3克。

做法:

(1)準(zhǔn)備食材:雞湯、蟲草花、紅棗、枸杞、生姜、燉盅等食材:

(2)雞腿洗凈,斬塊、蟲草花去頭洗凈、紅棗、枸杞分別洗凈。

(3)清水煮沸,切好的雞腿汆燙。

(4)把汆燙好的雞腿放入燉盅。

(5)再把蟲草花、生姜、枸杞、紅棗放入,加適量的水。

(6)燉盅蓋上蓋子,隔水放入鍋中。

(7)水煮沸之后改為中小火,燉3小時。

(8)出鍋的時候放鹽稍微拌均即可。

2、花膠海馬滋補(bǔ)燉湯:

用料:

海馬1公1母、魚膠20克、紅棗10顆、靈芝20克、洋參10克、麥冬15克、枸杞10克、桂圓20克、豬骨200克、高麗參適量、輕鹽昆布醬油5克、清水適量。

做法:

(1)準(zhǔn)備好材料:

(2)豬骨用開水焯去血沫,將焯去血沫的豬骨放入瀝水籃里沖洗一下。

(3)各種材料用清水沖洗一下,然后放入燉盅里。

(4)放入焯去血沫的豬骨,燉盅里加滿水。

(5)然后放入電燉鍋里隔水燉3個小時。

(6)最后加入輕鹽昆布醬油調(diào)味即可。

3、鮑魚仔燉湯:

用料:

干鮑魚2顆、紅棗4顆、無花果6顆、海底椰10片、召實15克、白蓮15克。

做法:

(1)準(zhǔn)備好全部材料。

(2)干鮑魚先浸泡一天一夜,。

(3)然后將所有食材洗凈,對半開,分別放入2個小白玉燉盅,。

(4)加入一碗半水量。

(5)燉盅外加水到水位線。

(6)加蓋,選擇參茸湯菜單,啟動,進(jìn)行精燉。

(7)燉好,最后加入鹽調(diào),即可飲用.。

(8)2小時后,2盅提高免疫力的養(yǎng)生湯就燉好了,。

(9)白蓮沒有提前泡發(fā)也燉得開花。

(10)經(jīng)常飲用,對肝臟有較好的修復(fù)作用。

(11)趁熱,吃鮑魚喝湯,提高免疫力。

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