更新時間:2024-06-14 05:45:46作者:佚名
1、食材:蟹肉 200g、雞蛋 2個、鹽 3g、食用油 適量、面粉或淀粉 適量。
2、雞蛋打撒,加入鹽。
3、蟹肉棒先裹一層面粉或者淀粉,然后粘蛋液。這個圖片是原圖,沒有粘面粉,大家記得粘面粉。
4、平底鍋加油,熱鍋后放入蟹肉棒,小火煎。一面硬實后翻面,大約每面煎1分鐘左右就可以了,蟹肉棒表面上色程度,大家可以自己控制。吃的時候可以粘番茄醬,或者椒鹽。
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1、原料:草魚肉泥125克。熟火腿10克、雞蛋清2個(重約50克),綠葉蔬菜10克。蔥結10克、精鹽7克、味精2.5克、紹酒10克、姜汁水10克、淀粉15克、白湯200克、熟豬油15克、熟雞油10克。 2、將魚泥放入大
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1、食材:腐竹2把,青紅椒各1個,蔥2根,姜1塊,白砂糖少許,生抽適量,鹽少許,蠔油適量,淀粉適量,食用油適量。2、將腐竹提前2個小時用溫水浸泡好,然后撈出瀝干水放入盤里備用。腐竹用溫水浸泡會更有筋道,而且用溫水浸泡還能
1、用蓮藕做餃子餡正好可以健脾開胃2、先來和餃子面,300克面粉加入150克清水揉成光滑的面團,面粉和水的比例為2:1、餳面30分鐘,餳面的過程中準備餃子餡。豬五花肉餡選擇三肥七瘦的,這樣的肉餡比較香。蔥半顆、姜一塊,切
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1、將海帶泡開泡軟。2、將海帶切成片,與姜片一起放入清水中用大火煮開。等水沸以后轉小火再煮5分鐘左右。海帶比較難煮,所以要多煮一下。3、加入豆腐,小火再煮5分鐘。豆腐煮久了容易碎,一定要等海帶基本熟了再放。4、等海帶,豆
1、準備食材,將包菜、大蒜分別洗凈,切好待用。2、熱鍋中倒油,將切好的大蒜入鍋,快速爆炒出香。3、然后將洗凈的包菜快速入鍋,不停翻炒,包菜慢慢癟下去。4、加一點點水,蓋上鍋蓋燜一會兒,大約需要3分鐘。5、時間到了,掀開鍋
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