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榆錢炒雞蛋 榆錢炒雞蛋怎么做好吃

更新時(shí)間:2024-08-19 15:24:16作者:佚名

榆錢炒雞蛋 榆錢炒雞蛋怎么做好吃

1、材料:榆錢400克、雞蛋4個(gè)、食鹽適量、植物油適量。

2、步驟:將榆錢摘洗干凈;將雞蛋打入洗凈的榆錢中;將雞蛋攪散,放入食鹽調(diào)味;鍋燒熱后倒油,放入蛋液;大火將蛋液炒至結(jié)塊變熟;裝盤即可。

3、注意事項(xiàng):榆錢清洗時(shí)先用清水浸泡十分鐘,榆錢個(gè)頭比較小,用漏勺清洗比較方便。鹽要提前放入蛋液中,因?yàn)槌吹笆斓谋容^快,鹽后放容易造成味道不勻。炒蛋時(shí)不用放水。

本文標(biāo)簽: 榆錢  

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