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1、主料：咸魚60克、豬肉末200克。

2、輔料：食用油5克、鹽3克、生抽3克、蔥姜絲適量、香油少許。

3、做法：

（1）咸魚干切成條狀，浸泡2小時左右洗凈備用。

（2）肉末加鹽、油、生抽、姜末調(diào)味后平鋪在盤底。

（3）放入洗凈的咸魚條，鋪上蔥姜絲。

（4）放入蒸箱，選擇營養(yǎng)蒸，100℃蒸18分鐘，取出淋上香油撒上蔥花即可。