排骨燉白菜怎么做(排骨燉白菜怎么做好吃又簡(jiǎn)單)
2023-10-15
更新時(shí)間:2023-10-15 20:23:59作者:佚名
1、雪哈2g,木瓜1只,牛奶75ml,老姜10g,白酒5ml。
2、將雪哈在純凈水里浸泡12-18個(gè)小時(shí)后,剔去筋膜
3、鍋中放水和姜片,煮開后滾5分鐘。
4、將發(fā)好的雪哈裝在漏勺中,連漏勺一起放入姜水中,并倒入白酒后,輕抖漏勺使雪哈均勻遇水焯2-3分鐘取出備用。
5、木瓜切開去子,切成小快或用湯勺挖出小塊后放入碗底。
6、倒入焯好的雪哈,用錫紙封住,入鍋蒸45分鐘。
7、吃時(shí)倒入牛奶攪拌。