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　　2022年杭州西湖龍井注冊商標(biāo)授權(quán)許可單位名單

　　一般來說，決定西湖龍井茶自然品質(zhì)的因素主要有氣候條件、茶園管理水平、加工水平等。從氣候條件上看，去年冬天的氣象條件對茶樹越冬影響不大。

　　今年1-2月雨雪天氣創(chuàng)同期最多，茶樹萌發(fā)有所推遲。

　　3月以來，氣溫上升快，日較差大，且以晴好天氣為主，光照充足，有利茶樹萌發(fā)生長，茶芽內(nèi)含物積累更加充分。從茶園管理上看，近年來，大力推行統(tǒng)防統(tǒng)治和綠色防控技術(shù)，實施無人機(jī)植保飛防，安裝天敵友好型殺蟲燈、靶向聲光精準(zhǔn)防控設(shè)備、茶尺蠖性誘捕器等，有效減少農(nóng)藥的使用，讓茶葉更安全、茶園更生態(tài)；大力推廣有機(jī)肥，配方肥替代平衡肥，引導(dǎo)茶農(nóng)以菜籽餅有機(jī)肥替代化肥，進(jìn)一步提升土壤地力，茶葉內(nèi)在品質(zhì)明顯提升。

　　從加工水平上看，我們高度重視西湖龍井茶傳統(tǒng)技藝傳承和保護(hù)工作，強(qiáng)化手工炒制年輕技師培育，推行西湖龍井茶炒茶工等級評定標(biāo)準(zhǔn)，實施炒制技藝培訓(xùn)和炒茶技師等級考證，以及開展炒茶大賽等，提升加工水平，促進(jìn)手工炒制技藝傳承。累計已培養(yǎng)炒茶技能人才1220名，其中，高級炒茶技師177名、炒茶技師332名、炒茶工711名。綜合考慮以上因素，并根據(jù)專家對目前西湖龍井茶樹長勢的分析，預(yù)計今年西湖龍井茶總體品質(zhì)優(yōu)于上年。